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Aiguiseurs de couteaux

Une pierre à aiguiser de qualité est la base indispensable d’un entretien réussi de votre couteau. Chaque couteau doit être entretenu correctement et un simple mug en céramique ne suffit pas toujours pour l’aiguiser. Pour prendre soin idéalement du tranchant de votre couteau, vous pouvez choisir parmi plusieurs types de pierres à aiguiser. Il existe aussi bien des aiguiseurs électriques que manuels, adaptés aussi bien aux professionnels qu’aux débutants. Lire la suite

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Aiguiseur Work Sharp Pivot

20x

Il s’agit d’un affûteur de poche compact pour couteaux. Il intègre 3 affûteurs différents : un affûteur au carbure de tungstène, un affûteur en céramique et une plaque diamant.

4 pcs en stock, 1. - 3. 7. chez vous

€ 9.8

Aiguiseur de poche Taidea T1051D double face

6x

Pierre à aiguiser diamantée pliable en format compact. Surface d’aiguisage avec deux niveaux de grain 360 et 600.

39 pcs en stock, 1. - 3. 7. chez vous

€ 10.5

Brousek Taidea T1301TC

2x

Petit aiguiseur avec deux surfaces d’affûtage en carbure et en céramique. Les différentes surfaces abrasives se complètent mutuellement.

En stock > 50 pcs, 1. - 3. 7. chez vous

€ 5.8

Aiguiseur de cuisine Taidea TG2017

2x

L’aiguiseur à tirage triphasé permet d’effectuer trois niveaux d’affûtage, du dégrossissage à l’affûtage classique jusqu’à l’affûtage fin.

18 pcs en stock, 1. - 3. 7. chez vous

€ 9.4

Aiguiseur Wildee Outdoor Sharp

6x

Aiguiseur compact Wildee avec trois outils. Son corps en polymère noir aux bords arrondis offre un grand confort de manipulation.

En stock > 100 pcs, 1. - 3. 7. chez vous

€ 4.0

Aiguiseur Walther Compact KS

7x

Affûteur compact pour l’aiguisage courant et la finition du tranchant.

En stock, 2. - 6. 7. chez vous

€ 6.9

Affûteur outdoor Taidea TY1811

Système complet d’affûtage avec support et pierres diamantées de granulométrie 360, 600, 800 et 1000.

En stock > 100 pcs, 1. - 3. 7. chez vous

€ 19.6

Aiguiseur Wildee Touch Pro

5x

Aiguiseur de table en set avec quatre pierres abrasives. Sa conception ingénieusement pensée permet un affûtage sous un angle prédéfini.

7 pcs en stock, 1. - 3. 7. chez vous

€ 44.5

Affûteur Outdoor Taidea TY1805

La petite ocieuse, grâce à ses dimensions, ne prend pratiquement aucune place, elle peut donc être portée dans une poche ou simplement attachée à une lanière.

En stock > 100 pcs, 1. - 3. 7. chez vous

€ 8.2

Pierre à aiguiser Wildee (600/1500)

2x

Pierre à aiguiser combinée Wildee avec deux grains (600/1500), fournie avec un support en caoutchouc antidérapant.

En stock > 50 pcs, 1. - 3. 7. chez vous

€ 10.0

Affûteur Lansky Blademedic PS-MED01

1x

Affûteur multifonction pour l’affûtage et le polissage de tous types de lames.

1 pcs en stock, 1. - 3. 7. chez vous

€ 21.5

Brousek Work Sharp Pivot Pro

6x

Il s’agit d’un aiguiseur de couteaux qui intègre 5 types d’aiguisage différents : 3 pour les couteaux (carbure, céramique et diamant) et 2 pour les outils de jardinage et les cisailles/séca­teurs.

2 pcs en stock, 1. - 3. 7. chez vous

€ 20.4

Pierre à aiguiser Outdoor Taidea TY1708

Affûteur manuel doté d’une fente d’affûtage équipée de pierres en carbure. Sa conception arrondie avec poignée ergonomique garantit un grand confort d’utilisation.

35 pcs en stock, 1. - 3. 7. chez vous

€ 6.5

Affûteur de cuisine électrique Work Sharp E2-I

Il s’agit d’un aiguiseur de cuisine très simple et compact. Il affûte facilement non seulement les couteaux à lame lisse, mais aussi les couteaux dentelés, les hachoirs et les ciseaux.

En stock dans l’entrepôt central, 6. - 8. 7. chez vous

€ 91.8

Affûteur outdoor Taidea TY1808

2x

Affûteur de voyage en version orange et compacte pour les longs trajets. La boîte elle‑même renferme deux affûteurs à fente et une mèche d’aiguisage diamantée.

En stock > 50 pcs, 1. - 3. 7. chez vous

€ 8.2

Affûteur électrique diamant Taidea TG1031

Aiguiseur électrique à diamant conçu pour l’affûtage des couteaux en acier comme en céramique.

14 pcs en stock, 1. - 3. 7. chez vous

€ 56.7

Aiguiseur Brousek Work Sharp Guided Field Sharpener

Aiguiseur compact pour couteaux et outils. La surface est composée d’une zone diamant, d’une zone céramique et d’une zone en cuir.

2 pcs en stock, 1. - 3. 7. chez vous

€ 44.9

Aiguiseur Work Sharp Pivot Plus

2x

Il s’agit d’un affûteur de poche compact pour couteaux. Il intègre 3 types d’affûteurs différents : un affûteur au carbure de tungstène, un affûteur céramique et un affûteur diamant.

2 pcs en stock, 1. - 3. 7. chez vous

€ 18.1

Affûteur Ganzo ProSharp

1x

Un aiguiseur spécialement conçu Ganzo ProSharp pour l’affûtage domestique des outils les plus courants à la maison, tels que les couteaux de cuisine ou de randonnée, les ciseaux ou les haches.

En stock dans l’entrepôt central, 6. - 8. 7. chez vous

€ 16.7

Aiguiseur Lansky LTRSP

Affûteur manuel céramique pour l’affûtage des couteaux à lame dentelée, des pointes de flèches ou des hameçons de pêche.

6 pcs en stock, 1. - 3. 7. chez vous

€ 11.4

Set de bandes abrasives WSKTS

Set de bandes abrasives d’origine pour affûteurs électriques Work Sharp WSKTS.

3 pcs en stock, 1. - 3. 7. chez vous

€ 24.4

Aiguiseur Ganzo Touch Pro

Affûteur de table pour l’affûtage de tous les types de lames. Il s’agit d’un système d’affûtage de base avec socle et support de maintien pour le tranchant.

10 pcs en stock, 1. - 3. 7. chez vous

€ 44.9

Aiguiseur Lansky QuadSharp QSHARP

1x

Affûteur multifonction avec une structure métallique résistante en finition bleue.

1 pcs en stock, 1. - 3. 7. chez vous

€ 26.9

Pierre à aiguiser diamant 100 Ganzo Touch Pro

6x

Pierre à aiguiser diamantée avec un grain de 100. La surface abrasive est adaptée à la mise en forme et à l’affûtage des tranchants. La pierre est compatible avec toutes les séries Ganzo Touch Pro.

En stock dans l’entrepôt central, 6. - 8. 7. chez vous

€ 8.3

Pierre à aiguiser Lansky arkansas LSAPS

Pierre à aiguiser robuste de petites dimensions en pierre naturelle Arkansas. La surface d’affûtage a un grain moyen.

En stock dans l’entrepôt central, 6. - 8. 7. chez vous

€ 11.8

Pierre à aiguiser Lansky diamant LDPST

Aiguiseur compact avec une surface de broyage diamantée à grain moyen. Un étui est inclus dans l’emballage.

5 pcs en stock, 1. - 3. 7. chez vous

€ 18.0

Pierre à aiguiser outdoor Taidea T0907T

Un aiguiseur simple dans une coque orange renferme une fente d’affûtage pour couteaux et une pierre au carbure pour les petits outils comme les ciseaux.

29 pcs en stock, 1. - 3. 7. chez vous

€ 6.1

Aiguiseurs de couteaux - Choisissez parmi les sous-catégories

Aiguiseurs de couteaux

Un aiguiseur de qualité est la pierre angulaire d’un entretien réussi de votre couteau. Chaque couteau doit être entretenu correctement et un simple mug en céramique ne suffit pas toujours pour l’aiguiser. Pour un soin idéal du tranchant de votre couteau, vous pouvez choisir parmi plusieurs types d’aiguiseurs. Sont disponibles aussi bien des aiguiseurs électriques que des aiguiseurs manuels, pour les professionnels comme pour les débutants.

Ciseaux, couteaux, j’aiguise

Le aiguiseur de couteaux a toujours été, dans nos régions, un métier estimé à prix d’or. C’était une profession populaire et prestigieuse. Tout le monde n’avait pas à la maison assez d’outils ni surtout le savoir‑faire pour aiguiser correctement un couteau. Aujourd’hui, nous avons pris l’habitude d’aiguiser nos couteaux à la maison. Mais que faire avec les autres outils ? Dans notre assortiment, vous trouverez également des aiguiseurs pour ciseaux, haches et d’autres outils.

Angle d’aiguisage

Pour un aiguisage correct du couteau, vous devriez aussi connaître l’angle du tranchant. Par exemple, le brousek multifonction Lansky Qsharp permet d’aiguiser plusieurs angles de tranchant différents. Si vous choisissez un aiguiseur inadapté, votre couteau risque de ne pas être parfaitement tranchant, contrairement à ce que le fabricant avait prévu.

Matériau abrasif

Faites également attention au matériau abrasif et à sa granulométrie. Les plus appréciés sont surtout les aiguiseurs diamantés, qui se distinguent par une longue durée de vie. La granulométrie de l’aiguiseur est un paramètre très important. Grâce à elle, vous pouvez aiguiser correctement un couteau. On commence toujours avec des aiguiseurs à valeurs de grain plus faibles. Ensuite, vous pouvez passer à des aiguiseurs à grain plus fin. Plus la granulométrie est élevée, plus le tranchant final peut être parfait. Mais la technique d’aiguisage est tout aussi importante.

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Lukáš Hajný,

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