Elektrische keuken-slijper Work Sharp E5-I

Work Sharp E5-I is een elektrische messenslijper waarmee u alle keukenmessen kunt slijpen. U hebt geen enkele ervaring met messenslijpen nodig. Integendeel, de slijper is bedoeld voor leken. De slijper E2-I kan niet alleen overweg met messen met een glad, maar ook met een gekarteld snijvlak. U slijpt er hakmessen, fileermessen en zelfs scharen mee.

Hij heeft 2 slijpzones, elk voor één kant van de snede. Dankzij het geleidingssysteem hebt u geen ervaring met messenslijpen nodig. U hoeft de slijper alleen maar aan te zetten en afwisselend de linker- en rechterkant van de snede door de slijper te halen. U steunt het mes alleen tegen de geleidingssteun. Zo slijpt u altijd onder de juiste hoek.

De slijper heeft 3 standen: Shape, Sharpen en Refine. Shape is voor het slijpen van al sterk bot geworden messen; je zou kunnen zeggen dat het het mes weer „vorm – shape“ geeft. De stand Sharpen geeft het mes weer een grove scherpte terug. Refine slijpt de messen vervolgens tot de hoogst mogelijke kwaliteit. Het in- en uitschakelen en het wisselen tussen de programma’s gebeurt met één enkele knop. De slijper is bovendien uitgerust met een zelfreinigend mechanisme dat staalstof opzuigt.

Bij de slijper levert de fabrikant ook een keramische slijpstaaf voor het handmatig afwerken van de mesrand. Deze heeft twee verschillende korrelgroottes: een grove voor snel slijpen en een fijne voor de uiteindelijke afwerking. Op het handvat van de staaf vindt u een slijppoort Microforge, die het snijvlak van het mes voorziet van een langdurige bescherming. De snede kan daardoor langer snijden zonder merkbaar verlies van scherpte.

Belangrijkste voordelen

 • Snel slijpen
 • Compacte afmetingen
 • Eenvoudige bediening