Helle

Dans les années 30 du 20e siècle, alors que la Norvège était frappée par la crise financière et que la fin n’était pas en vue, les frères chômeurs Steinar et Sigmund Helle ont décidé qu’ils ne voulaient plus rester spectateurs d’une vie qui ne cessait de se dégrader. Ils se sont lancés dans la fabrication d’outils agricoles sous la marque A/S Helle Fabrikker. Ils les ont ensuite remplacés par des couteaux de chasse et de pêche de haute qualité. 

Depuis sa création, l’entreprise est convaincue qu’aucune machine ne peut remplacer un travail artisanal honnête. Elle est fière de fabriquer ses couteaux encore et toujours à la main, selon des procédés traditionnels et en utilisant des matières premières locales de qualité. Ainsi, une règle s’impose : chaque couteau Helle est une pièce unique.

La lame est fabriquée en acier inoxydable laminé à trois couches, trempé à une dureté de 58 HRC. Elle est pratiquement indestructible : la couche centrale présente une grande dureté et un tranchant remarquablement affûté, tandis que les couches latérales sont résistantes aux dommages. Les couteaux supportent donc même un usage intensif.