Le fabricant allemand Weihrauch a commencé sa production dès 1899 et fait partie du sommet absolu dans son domaine. Leurs carabines à air sont utilisées dans des disciplines de tir sportif telles que le Field Target et d'autres. Le modèle HW 110ST est le successeur du modèle le plus vendu, la HW 100. Contrairement à son prédécesseur, la cartouche est fixée en permanence et ne peut pas être retirée.
Il s’agit également de la première carabine PCP du fabricant allemand à être équipée d’une crosse en polymère noire. La crosse est universelle, elle convient donc aussi bien aux tireurs droitiers que gauchers. À l’extrémité de la crosse se trouve une plaque de couche en caoutchouc qui atténue le recul.
La sûreté manuelle est située devant l’ouverture du chargeur et est présente des deux côtés. Le chargeur est automatiquement entraîné après l’armement du levier de chargement. Comme les carabines PCP ne sont pas équipées d’organes de visée mécaniques, il y a un rail de 22 mm pour le montage d’une lunette de visée.